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Darmgesundheit Im Mittelalter

Analyse Ausgewaehlter Deutschsprachiger Kochrezepttexte Aus Dem Muenchener Arzneibuch Cgm 415 Vor Dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch Einer Kritischen Bewertung Im Lichte Moderner Pharmakologischer Erkenntnisse

Darmgesundheit Im Mittelalter( )
Preface by: Hofmeister-Winter, Andrea
Author: Sulzer, Elisabeth
Series title:Mediaevistik Zwischen Forschung, Lehre und Oeffentlichkeit Ser.
ISBN:978-3-631-69551-7
Publication Date:Mar 2017
Publisher:Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Book Format:Ebook
List Price:USD $64.85
Book Description:

Das deutschsprachige Münchener Arzneibuch aus dem 15. Jh. gewährt mit fast 250 reich kommentierten diätetischen Kochrezepttexten tiefe Einblicke in die praktische Umsetzung der humoralmedizinischen Theorie. Ausgewählte Zubereitungsanleitungen werden analysiert und die Ratschläge zur Gesunderhaltung bzw. Heilung des Darms kritisch überprüft.

Book Details
Pages:182



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