Le Tour du Monde en 10 Soupes

De la cuisine de bistrot en passant par la p#65533;tisserie, Pascale Stretti est une auteure culinaire v#65533;g#65533;talienne touche #65533; tout. Sa cuisine est gourmande, et sans produits animaux. Elle est respectueuse des traditions culinaires mais elle aime les bousculer. Avec ce nouveau livre, elle convie vos pupilles et vos papilles #65533; embarquer pour un tour du monde des soupes.  Ce qui est fascinant dans ce plat universelle c'est sa...
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De la cuisine de bistrot en passant par la p#65533;tisserie, Pascale Stretti est une auteure culinaire v#65533;g#65533;talienne touche #65533; tout. Sa cuisine est gourmande, et sans produits animaux. Elle est respectueuse des traditions culinaires mais elle aime les bousculer.

Avec ce nouveau livre, elle convie vos pupilles et vos papilles #65533; embarquer pour un tour du monde des soupes. 

Ce qui est fascinant dans ce plat universelle c'est sa pluralit#65533; dans les couleurs, les textures et les ar#65533;mes.

Vous allez vous r#65533;galer et r#65533;galer vos proches avec des soupes originales, et assez riches pour composer un plat principal. Compos#65533;es d'ingr#65533;dients simples que nous avons tous dans les placards, elles sont faciles #65533; r#65533;aliser.

• Soupe mexicaine aux 3 haricots
• Borscht russe
• Minestrone italien
• Soupe des P#65533;lerins de St Jacques
• Pot#65533;e auvergnate au seitan fum#65533;
• Shorbat libanaise aux boulettes
• Soupe sans #65533; clams #65533; de Boston
• Pho vietnamien
• Soupe africaine patates douces et arachides
• Soupe indienne accompagn#65533;e de sa ra#65533;ta et de ses oignons frits 

Attachez vos serviettes, d#65533;collage imminent pour ailleurs !