NFPE: Esame Fisico Focalizzato Allo Stato Di Nutrizione Una Guida per il Dietista |
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Author:
| piscitelli, valerio |
ISBN: | 978-1-0916-9941-0 |
Publication Date: | May 2019 |
Publisher: | Independently Published
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Book Format: | Paperback |
List Price: | USD $17.60 |
Book Description:
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Questo piccolo libro illustrato è stato redatto con lo scopo di far conosce ai colleghi italiani uno strumento come il NFPE (nutrition-focused physical exam) utilizzato dai dietisti statunitensi. Naturalmente si tratta solo di una guida basica che fa parte di un processo complesso che necessita una formazione appropriata ed un alto grado di esperienza nell'effettuarlo . Lo scopo è semplicemente divulgativo, con la speranza in un prossimo futuro di redarre un testo completo che possa...
More DescriptionQuesto piccolo libro illustrato è stato redatto con lo scopo di far conosce ai colleghi italiani uno strumento come il NFPE (nutrition-focused physical exam) utilizzato dai dietisti statunitensi. Naturalmente si tratta solo di una guida basica che fa parte di un processo complesso che necessita una formazione appropriata ed un alto grado di esperienza nell'effettuarlo . Lo scopo è semplicemente divulgativo, con la speranza in un prossimo futuro di redarre un testo completo che possa dare molte più informazioni su uno strumento imprescindibile per una corretta valutazione dello stato di nutrizione a 360°. -INDICE-Introduzione* approccio sistematico alla valutazione dello stato di nutrizione* tecniche e suggerimenti per la valutazione e l'anamnesi alimentare* tecniche e suggerimenti per condurre l'esame* tecniche d'esame mediante ispezione e palpazioneInfiammazione * TAB 1. diagnosi comunemente associate a malnutrizione* TAB 2. markers di infiammazione: parametri vitali* TAB 3. markers di infiammazione: markers biochimici* TAB 4. diagnostica per immagineEsame fisico* considerazioni: obesità, malattie gravi e sarcopenia* strumenti per la valutazione della composizione corporea oltre l'NFPE* approccio "dalla testa ai piedi"Valutazione dello stato di idratazione* edema* l'impatto dell'edema in nutrizione* TAB 1. diagnosi differenziale dell'edema* TAB 2. farmaci che possono causare edema periferico/generalizzato* TAB 3. terminologia per descrivere l'edema* TAB 4. gradi del "pitting edema"* TAB 5. valutazione dell'accumulo di liquidi/edema* disidratazione* TAB 6. segni vitali e analisi di laboratorio associate alla disidratazione* TAB 7. aree da osservare per valutare la disidratazioneEsame dello stato funzionale * misurazione dello stato funzionale* tecniche per l'uso del dinamometro handgrip Valutazione dello stato di nutrizione * esame fisico: micronutrienti - cute* esame fisico: micronutrienti - unghie* esame fisico: micronutrienti - capelli* esame fisico: micronutrienti - distretto oro-facciale Appendici