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Walter Blank
Walter Blank is the author of "Gesund, Sauber und Sicher in der Gastronomie", "Die Kleine Heidelberger Liederhandschrift", "Gesund, Sauber und Sicher Im Lebensmittel-Einzelhandel" and "Mittelhochdeutsche Spruchdichtung - Fruher Meistersang".
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