Cocina Asiatica |
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| Editor-In-Chief:
| Knightly, Susan |
| Series title: | Chef Express Ser. |
| ISBN: | 978-1-60081-686-4 |
| Publication Date: | Jul 2013 |
| Publisher: | Standard International Print Group Inc.
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| Imprint: | Chef Express |
| Book Format: | Ebook |
| List Price: | USD $2.99 |
Book Description:
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Asia se presenta ante el paladar occidental como una mesa repleta de manjares exoticos que hacen dificil la eleccion. Por eso este libro reune platillos representativos de Tailandia, China, Japon y la India, e incluye asimismo algunas especialidades de indonesia y Malasia, para brindar a los cocineros inquietos un panorama a la vez sintetico y completo de las gastronomias de ese immenso continente especiado.
Asia se presenta ante el paladar occidental como una mesa repleta de manjares exoticos que hacen dificil la eleccion. Por eso este libro reune platillos representativos de Tailandia, China, Japon y la India, e incluye asimismo algunas especialidades de indonesia y Malasia, para brindar a los cocineros inquietos un panorama a la vez sintetico y completo de las gastronomias de ese immenso continente especiado.