Arabesk

Das arabische Essen ist gesund, nahrhaft, lecker und nicht teuer. Vor allem macht es Spaß, die Mahlzeiten vorzubereiten, gerade weil in Deutschland mittlerweile alle Zutaten problemlos erhältlich sind und das Ergebnis jeden begeistern wird. Auch für Vegetarier ist die arabische Küche geeignet, da sehr viele Hülsenfrüchte verwendet werden, die reich an Protein sind und Fleisch ersetzen können.In diesem Buch werden Rezepte aus dieser traditionellen Küche der Levante beschrieben....
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Das arabische Essen ist gesund, nahrhaft, lecker und nicht teuer. Vor allem macht es Spaß, die Mahlzeiten vorzubereiten, gerade weil in Deutschland mittlerweile alle Zutaten problemlos erhältlich sind und das Ergebnis jeden begeistern wird. Auch für Vegetarier ist die arabische Küche geeignet, da sehr viele Hülsenfrüchte verwendet werden, die reich an Protein sind und Fleisch ersetzen können.In diesem Buch werden Rezepte aus dieser traditionellen Küche der Levante beschrieben. Auswanderer aus dieser Region machten ihre Esskultur in der westlichen Welt bekannt, so dass Essen wie Hummus, Baba Ghannouj oder Tabboule inzwischen bekannte und gern gegessene Speisen sind. Durch die zahlreichen arabischen, türkischen, und indischen Supermärkte kann man heutzutage alle Zutaten, um arabisch zu kochen, problemlos besorgen. Aber auch die deutschen Supermärkte führen mittlerweile sehr viele ausländische Produkte. Kochen ist Zaubern mit vielen bunten, frischen, trockenen, herben, würzigen, süßen und sauren Zutaten. Kochen hat keine Grenzen. Es macht Spaß, und das Endergebnis ist ein Kunstwerk, das Groß und Klein begeistern wird. Nutzen Sie mein Buch als Anleitung, um Ihre Kochkunst zu vergrößern und Ihre Esskultur zu bereichern. Die palästinensische arabische Küche ist würzig, aber nicht scharf.