Avaliação Nutricional Escolares, Adultos, Idosos e Hospitalizados |
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| Editor:
| Ramos, Lílian Barbosa |
| ISBN: | 978-65-5630-386-4 |
| Publication Date: | Jan 2021 |
| Publisher: | Universidade Federal da Bahia, Centro Editorial e Didactico
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| Book Format: | Digital (delivered electronically) |
| List Price: | USD $4.11 |
Book Description:
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A fim de reconhecer a importância de identificar e compreender a situação nutricional de indivíduos dos diferentes grupos etários, considerando suas especificidades, são apresentados e discutidos os critérios para seleção e interpretação dos principais indicadores para avaliação nutricional de indivíduos escolares, adultos, idosos e hospitalizados e disponibilizada uma proposta para a elaboração do diagnóstico nutricional. São descritas as avaliações semiológica, antropométrica,...
More DescriptionA fim de reconhecer a importância de identificar e compreender a situação nutricional de indivíduos dos diferentes grupos etários, considerando suas especificidades, são apresentados e discutidos os critérios para seleção e interpretação dos principais indicadores para avaliação nutricional de indivíduos escolares, adultos, idosos e hospitalizados e disponibilizada uma proposta para a elaboração do diagnóstico nutricional. São descritas as avaliações semiológica, antropométrica, bioquímica, funcional e alimentar, conduzindo a reflexões sobre suas aplicações e limitações em cada grupo.