Chef Massimiliano Telloli - il Ritmo Delle Stagioni - la Mia Cucina Senza Glutine

Cucinare senza glutine:un gesto quotidiano per alcuniun nuovo stile di vita per tuttiQuesta raccolta di ricette dello Che Massimiliano Tellolirappresenta un nuovo concetto di "cucina senza glutine"nella stagionalità delle materie prime.Piatti semplici dell'arte culinaria italiana che ci invitanoa mangiare "senza glutine" esaltando il piacere dellostare a tavola.La novitá la troviamo nelle pagine della Scuola di Cucina dove ci vengono svelati i segreti per la preparazione della ricetta...
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Cucinare senza glutine:un gesto quotidiano per alcuniun nuovo stile di vita per tuttiQuesta raccolta di ricette dello Che Massimiliano Tellolirappresenta un nuovo concetto di "cucina senza glutine"nella stagionalità delle materie prime.Piatti semplici dell'arte culinaria italiana che ci invitanoa mangiare "senza glutine" esaltando il piacere dellostare a tavola.La novitá la troviamo nelle pagine della Scuola di Cucina dove ci vengono svelati i segreti per la preparazione della ricetta perfetta!Importante è seguire i consigli dello Chef: dalla sceltaaccurata degli ingredienti (rigorosamente senza glutine)alla loro utilizzazione rispettando le regole inderogabilinel "cucinare senza glutine" (sanificare attrezzi e cucina,tenere separati gli ingredienti senza glutine per evitare lacontaminazione crociata, ecc).