Cocina Mexicana

Aquí encontrarás guisos mexicanos y antojitos, así como formas de preparar sopas, huevos, carnes, pescados, postres, aguas frescas; una gran variedad de recetas, desde las muy elaboradas hasta las económicas y rápidas. Garnachas poblanas, Chiles de Oaxaca, Machaca de Monterrey, Taquitos de Silao, Chicharrón en chile verde, Mole verde de cerdo, Mole de olla, Mole ranchero, Chilaquiles de rancho, Enchiladas de huevo y chile, Enchiladas verdes, Enchilas de pipián, Enchilas de frijol,...
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Aquí encontrarás guisos mexicanos y antojitos, así como formas de preparar sopas, huevos, carnes, pescados, postres, aguas frescas; una gran variedad de recetas, desde las muy elaboradas hasta las económicas y rápidas. Garnachas poblanas, Chiles de Oaxaca, Machaca de Monterrey, Taquitos de Silao, Chicharrón en chile verde, Mole verde de cerdo, Mole de olla, Mole ranchero, Chilaquiles de rancho, Enchiladas de huevo y chile, Enchiladas verdes, Enchilas de pipián, Enchilas de frijol, Quesadillas de flos de calabaza, Tamales de frijoles, Tamal de cazuela, Molde de frijol, Panuchos veracruzanos, Peneques, Chalupitas en comal, Pozole, Frijoles a la yucateca (receta antigua), Chiles en nogada, Mole poblano, Empanadas de vigilia, Tortitas de longaniza, Guacamole, Sopa de flor de calabaza, Sopa de pescado a la veracruzana, Salsa endiablada, Salsa chipotle, Nopales con queso, Nopales con chile pasilla, Bacalao a la mexicana, Pescado navideño.