Das Konsumentenverhalten Beim Lebensmitteleinkauf Unter Besonderer Berücksichtigung der Discounter

Inhaltsangabe: Einleitung: Der Discounter ist die erfolgreichste Betriebsform des deutschen Lebensmitteleinzelhandels der letzten 20 Jahre. Gegenw rtig ist das Wachstum jedoch schw cher, einige Prognosen gehen von Stagnation oder sogar zuk nftigem R ckgang des Marktanteils aus. In den Medien und der Fach ffentlichkeit findet dar ber derzeit eine intensive Diskussion statt - und dar ber, welche Faktoren auf diese Entwicklung Einfluss nehmen werden. Es gilt als sicher, dass hier der...
More Description

Inhaltsangabe: Einleitung: Der Discounter ist die erfolgreichste Betriebsform des deutschen Lebensmitteleinzelhandels der letzten 20 Jahre. Gegenw rtig ist das Wachstum jedoch schw cher, einige Prognosen gehen von Stagnation oder sogar zuk nftigem R ckgang des Marktanteils aus. In den Medien und der Fach ffentlichkeit findet dar ber derzeit eine intensive Diskussion statt - und dar ber, welche Faktoren auf diese Entwicklung Einfluss nehmen werden. Es gilt als sicher, dass hier der Konsument eine immer bedeutendere Rolle spielen wird. Neue Informationstechnologien wie das Internet erm glichen einen permanenten Preis- und Servicevergleich, der Wissensstand (und damit die Macht) des Konsumenten steigt kontinuierlich, der Konsument wird zum „Empowered Consumer". Die Verf gbarkeit einer grenzenlos erscheinenden Zahl an Produkten in unmittelbarer N he und fast rund um die Uhr f hrt zu „multioptionalem Verhalten". Die Kunden sind sich ihrer vielf ltigen M glichkeiten bewusst und nutzen diese intensiv. Zudem haben sie sich „an die heutigen Preiskriege gew hnt" und „vergleichen nicht nur Konkurrenzprodukte, sie vergleichen alles mit allem". Aus diesem Grund hat sich der urspr ngliche Wettbewerb zwischen Anbietern innerhalb eines Marktes ausgeweitet zum „Hyperwettbewerb" zwischen ganz unterschiedlichen M rkten. Die vorliegende Arbeit r ckt daher im Sinne der Perzeptionsgeographie die subjektive Wahrnehmung des Konsumenten in den Mittelpunkt. Die Arbeit verfolgt das Ziel, Konsumentengewohnheiten, -verhalten und -einstellungen beim Lebensmitteleinkauf zu untersuchen. Die Aufmerksamkeit gilt dabei der besonderen Rolle der Discounter in der Wahrnehmung des Konsumenten. Des Weiteren stehen Ver nderungen dieser Wahrnehmung und deren m gliche Auswirkungen auf Entwicklungstendenzen des Lebensmitteleinzelhandels besonders im Fokus. Es wird unterstellt, dass sich ausdifferenzierende Lebensstile in einer zunehmend individualisierten Gesellschaft wachsenden Einfluss auf Handlungsmotiv