Enologia Malattie e Problemi Dei Mosti e Dei Vini |
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| Author:
| Photo Reims, Collectif |
| ISBN: | 978-1-291-53719-2 |
| Publication Date: | Aug 2013 |
| Publisher: | Lulu Press, Inc.
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| Book Format: | Paperback |
| List Price: | Contact Supplier contact
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Book Description:
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Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi.Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori.Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi.Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori.Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.