HACCP Conceptos y Referencia Rapida |
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Author:
| Hernández, Carlos |
ISBN: | 978-1-9740-3990-6 |
Publication Date: | Jul 2017 |
Publisher: | CreateSpace Independent Publishing Platform
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Book Format: | Paperback |
List Price: | USD $8.99 |
Book Description:
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HACCP es un sistema confiable, validado en todo el mundo y que asegura la inocuidad de productos y empaques. Este libro da una referencia clara de sus 7 principios y los 12 pasos a seguir para su implementaciòn.
HACCP es un sistema confiable, validado en todo el mundo y que asegura la inocuidad de productos y empaques. Este libro da una referencia clara de sus 7 principios y los 12 pasos a seguir para su implementaciòn.