La CUISINE ITALIENNE DANS TOUS SES ÉTATS Tome 1 |
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| Illustrator:
| DELORME, Françoise |
| General Editor:
| Gerbaud, Alain |
| Author:
| Gerbaud, Françoise |
| Series title: | Cuisine Italienne Ser. |
| ISBN: | 978-1-5497-5239-1 |
| Publication Date: | Sep 2017 |
| Publisher: | Independently Published
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| Book Format: | Paperback |
| List Price: | USD $95.00 |
Book Description:
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Ce livre de recettes est dédié à tous mes amis qui partagent ma passion pour la bonne cuisine italienne et les saveurs authentiques de la tradition gastronomique et oenologique italienne. La défense de cette grande cuisine est synonyme de respect et de conservation de la tradition et de la culture centenaire et elle constitue un patrimoine pour nos descendants.L'Italie occupe une place privilégiée d'un point de vue culinaire, mais nous risquons de perdre ce privilège par distraction et...
More DescriptionCe livre de recettes est dédié à tous mes amis qui partagent ma passion pour la bonne cuisine italienne et les saveurs authentiques de la tradition gastronomique et oenologique italienne. La défense de cette grande cuisine est synonyme de respect et de conservation de la tradition et de la culture centenaire et elle constitue un patrimoine pour nos descendants.L'Italie occupe une place privilégiée d'un point de vue culinaire, mais nous risquons de perdre ce privilège par distraction et surtout parce que nous aimons suivre la mode. La rapidité de la vie moderne affecte également notre cuisine. Les recettes proposées tiennent compte de cet élément, mais elles ajoutent le plaisir de mets exquis issus de l'expertise, du savoir-faire et de la tradition, un plaisir que la rapidité ne nous donne pas.