La Dieta APLV COOKBOOK

Cada vez somos más familias las que vivimos con Alergia a las proteínas de leche de vaca (APLV), limitados a comer únicamente alimentos preparados por nosotros mismos, ya que así podemos estar seguros de los ingredientes y que no exista contaminación cruzada. ¡Pero esto no debe ser un limitante para comer comida deliciosa! En este libro aprenderás: ¿Qué es la Dieta APLV? ¿Cuales son los tipos de APLV ¿Cómo se diagnostica? ¿Cuales son los factores de riesgo para...
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Cada vez somos más familias las que vivimos con Alergia a las proteínas de leche de vaca (APLV), limitados a comer únicamente alimentos preparados por nosotros mismos, ya que así podemos estar seguros de los ingredientes y que no exista contaminación cruzada. ¡Pero esto no debe ser un limitante para comer comida deliciosa!

En este libro aprenderás:
¿Qué es la Dieta APLV? ¿Cuales son los tipos de APLV ¿Cómo se diagnostica? ¿Cuales son los factores de riesgo para desarrollar la alergia? ¿Cual es el tratamiento y el pronóstico?, los ingredientes que debemos evitar, una lista de productos que puedes consumir, sin lácteos y sin trazas (Productos de México).
Y más de 60 recetas que puedes preparar para toda ocasión, ya sea que necesites llevar tu comida a una fiesta, cocinar una cena para la familia o un pastel de cumpleaños (Desayunos & Brunch, Aperitivos, Platos fuertes, Panadería & Postres, Botanas).
Hay opciones para todos, recetas veganas, recetas sin soya, recetas sin gluten o sin frutos secos.

Deseo que este libro te facilite el camino en la superación de esta alergia alimentaria.
Damara Guillén