Alors que des milliers de gens en France se trouvent en situation d'insécurité alimentaire, nous jetons des tonnes de denrées alimentaires. Ce livre fait un point sur les niveaux où se produit le gaspillage et montre comment la Banque Alimentaire de Touraine contribue quotidiennement à réduire le gaspillage alimentaire.
Alors que des milliers de gens en France se trouvent en situation d'insécurité alimentaire, nous jetons des tonnes de denrées alimentaires. Ce livre fait un point sur les niveaux où se produit le gaspillage et montre comment la Banque Alimentaire de Touraine contribue quotidiennement à réduire le gaspillage alimentaire.