Picadas

Todas los secretos para crear las más innovadoras presentaciones a la hora de la ceremonia de la picada: fiambres, quesos, encurtidos, carnes en escabeche y ahumadas, bocaditos, salsas, patés y otros aderezos para lucirse. Otra entrega de nuestra diversa colección "sabores deliciosos". EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene estas recetas, entre muchas mas: -alcauciles a la provenzal.More Description

Todas los secretos para crear las más innovadoras presentaciones a la hora de la ceremonia de la picada: fiambres, quesos, encurtidos, carnes en escabeche y ahumadas, bocaditos, salsas, patés y otros aderezos para lucirse.


Otra entrega de nuestra diversa colección "sabores deliciosos".

EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.

Este libro contiene estas recetas, entre muchas mas:

-alcauciles a la provenzal.
-aros de cebolla en vinagre.
-berenjenas en escabeche.
-cebollitas en aceto.
-conserva de sardinas en sal crocante de ajo.
-espárragos en conserva.
-morrones en conserva.
-pickles de coliflor.
-pollo en escabeche.
-queso en aceite de oliva con aceitunas.
-rollitos de abadejo en escabeche.
-rollitos de acelga con queso y tomate.
-tomates cherry al estragón.



Con este libro aprenderá a crear picadas que elevarán la calidad de su evento.


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TAGS: picadas, boquitas, aderezos, pasa, bocas, embutidos, quesos, fiambres.