Sinopse

A boa nutrição é fundamental para se construírem vidas saudáveis, meios de subsistência fortes e resilientes, e economias prósperas. Em sua ausência, a construção é feita em areia movediça. Crianças com atraso de crescimento não se desenvolvem adequadamente e, em especial, demonstram problemas de insuficiência cerebral e do sistema imunológico. Mulheres desnutridas em idade reprodutiva não têm ferro suficiente no sangue para alimentar seus músculos. Muitos adultos apresentam tanto...
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A boa nutrição é fundamental para se construírem vidas saudáveis, meios de subsistência fortes e resilientes, e economias prósperas. Em sua ausência, a construção é feita em areia movediça. Crianças com atraso de crescimento não se desenvolvem adequadamente e, em especial, demonstram problemas de insuficiência cerebral e do sistema imunológico. Mulheres desnutridas em idade reprodutiva não têm ferro suficiente no sangue para alimentar seus músculos. Muitos adultos apresentam tanto excesso de peso que colocam seu coração e pulmões em estresse extremo e podem ter diabetes, hipertensão e doenças cardíacas. A desnutrição leva a 11 por cento do produto nacional bruto ser desperdiçado em consequência de mortes, menos aprendizado na escola, menor renda salarial e dias perdidos com doença.