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Tierische Lebensmittel

Tierische Lebensmittel( )
Author: Bames, E.
Bömer, Aloys
Juckenack, Adolf
Tillmans, Joseph
Bömer, Aloys
Series title:Handbuch der Lebensmittelchemie Ser.
ISBN:978-3-662-41926-7
Publication Date:Dec 2013
Publisher:Springer
Book Format:Ebook
List Price:USD $54.99
Book Description:

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Book Details
Pages:1052



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